দক্ষিণ ভারতে কফি চাষ বেশি হয় কেন? Why cultivation of coffee developed in south India ? মাধ্যমিক ভূগোল , একাদশ শ্রেণী ভূগোল

দক্ষিণ ভারতে কফি চাষ বেশি হয় কেন?

 

দক্ষিণ ভারতে কফি চাষ উন্নত হওয়ার কারনসমূহ :-

ভারতের বাণিজ্যিক ফসলগুলির মধ্যে অন্যতম হলো কফি। এদেশের দক্ষিণের রাজ্যগুলিতে বিশেষত কর্ণাটক (60%), কেরালা (21%) ও তামিলনাড়ুতে (18%) দেশের মোট কফি উৎপাদনের প্রায় 99% উৎপাদিত হয়। দক্ষিণ ভারতের রাজ্যগুলিতে কফি উৎপাদনের এই অভূতপূর্ব উন্নতির কারণগুলি হল নিম্নরূপ-

 

১)অনুকূল জলবায়ু (Favorable Climate):- 

কফি চাষের জন্য উষ্ণ আর্দ্র জলবায়ু তথা 20°C-30°C উষ্ণতা এবং 150-250  সেমি বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন হয়। দক্ষিণ ভারতের নীলগিরি, কার্ডামম, পালানি ও আন্নামালাই পার্বত্য অঞ্চলে মৌসুমী বায়ুর প্রভাবে উক্ত জলবায়ুগত পরিবেশ বিরাজ করে বলে কফি চাষ ভালো হয়।

 
২)জমির প্রকৃতি (Nature Of Land):- উত্তম জল নিকাশি সুবিধাযক্ত উঁচু ঢালু পাহাড়ি জমি কফি চাষের পক্ষে অনুকূল। কারণ গাছের গোড়ায় জল জমলে কফি গাছের ক্ষতি হয়। দক্ষিণ ভারতের বাবাবুদান, নীলগিরি, চিকমাগালুর, আন্নামালাই ইত্যাদি স্থানের ভূপ্রকৃতি বন্ধুর বা অসমতল প্রকৃতির। তাই এই অঞ্চলে কফি চাষ উন্নতি লাভ করেছে।

 
৩)মৃত্তিকা(Soil):- 

 লৌহ, পটাশ ও নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ উর্বর লাল দোঁয়াশ মৃত্তিকা‌ এবং লাভা গঠিত উর্বর কৃষ্ণ মৃত্তিকা কফি চাষের পক্ষে উপযুক্ত। যেহেতু দক্ষিণ ভারতের রাজ্যগুলিতে এই ধরনের মৃত্তিকা দেখা যায়, তাই দক্ষিণ ভারতের রাজ্যগুলি কফি চাষের পক্ষে আদর্শ।

 
৪)সুলভ ও দক্ষ শ্রমিক(Available And Skilled Labour):- 

 কফি বাগিচা তৈরি করা, চারা গাছ লাগানো, গাছের পরিচর্যা করা, ফল তোলা, কফি বীজ গুঁড়ো করা ইত্যাদি কাজের জন্য কফি চাষে প্রচুর সুলভ ও দক্ষ শ্রমিকের প্রয়োজন হয়। দক্ষিণ ভারতের তামিলনাড়ু, কেরালা, কর্ণাটক ইত্যাদি রাজ্যগুলি জনবহুল হওয়ায় কফি চাষের প্রয়োজনীয় শ্রমিকের অভাব হয় না।

 
৫)মূলধনের প্রাচুর্য(Adequate Capital):-

 প্রাথমিক পর্যায়ে ব্রিটিশ শিল্পপতিদের মূলধন বিনিয়োগে দক্ষিণ ভারতে কফি বাগিচাগুলি গড়ে উঠেছিল। বর্তমানে নতুন বাগিচা তৈরি করা, বাগিচার রক্ষণাবেক্ষণ, শ্রমিকের মজুরি প্রদান ও কফি বিপণনের বিভিন্ন পর্যায় যে প্রচুর পরিমাণে মূলধনের প্রয়োজন হয়, তা দক্ষিণ ভারতের ধনী শিল্পপতিরা বিনিয়োগ করে থাকেন।

 
৬)উন্নত পরিবহন ব্যবস্থা(Developed Transportation):- 

 কফি বাণিজ্যিক ফসল হওয়ায় কফি বাগিচা থেকে বন্দর ও দেশের অভ্যন্তরে বিভিন্ন বিক্রয় কেন্দ্রের মধ্যে উন্নত পরিবহন ব্যবস্থা গড়ে তোলা প্রয়োজন। পরিবহন ব্যবস্থা উন্নত হওয়ায় দক্ষিণ ভারতের রাজ্যগুলিতে কফি চাষ উন্নতি লাভ করেছে।
৭)চাহিদা(Demand):- 

মৃদু উত্তেজক পানীয় হিসাবে ইউরোপীয় দেশ গুলিতে দক্ষিণ ভারতীয় কফির চাহিদা প্রচুর। এছাড়া ভারতের অভ্যন্তরীণ বাজারেও কফির যথেষ্ট চাহিদা আছে। দেশেবিদেশে কফির এই বিপুল চাহিদা দক্ষিণ ভারতের কফি চাষের উন্নতিকে ত্বরান্বিত করেছে।

 

i) ভূপ্রকৃতি(Relief):-

কফি বাগিচা গড়ে তোলার উপযোগী বন্ধুর অসমতল পাহাড়ি জমি দক্ষিণ ভারতের বাবাবুদান, নীলগিরি, কার্ডামম প্রভৃতি অংশে দেখা যায়। 500-1000 মিটার উচ্চতায় রোবাস্টা এবং 1000-1500 মিটার উচ্চতায় অ্যারাবিক কফি চাষ করা হয়।

ii) বৃষ্টিপাত(Rainfall):-

দক্ষিণ ভারতের নীলগিরি, আনাইমালাই, পালনি, কার্ডামম পাহাড়ে 100-250 সেন্টিমিটার বৃষ্টিপাত ঘটায়। প্রকৃতপক্ষে আরাবিয়া কফির জন্য 150-250 সেন্টিমিটার এবং রোবাস্টা কফির জন্য  100-200 সেন্টিমিটার বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন হয় যা এই অঞ্চলে সহজেই ঘটে।

iii) উষ্ণতা(Temperature):-

কফি চাষের জন্য 15°-30°সেলসিয়াস উষ্ণতার প্রয়োজন হয় যা দক্ষিণ ভারতের কর্ণাটক, কেরালা ও তামিলনাড়ু রাজ্যের  পরিলক্ষিত হয়।

iv) মৃত্তিকা(Soil):-

 জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ অম্লধর্মী মৃত্তিকা কফি চাষের জন্য উপযুক্ত। তামিলনাড়ুর ও কর্নাটকের বাবাবুদান পাহাড় অঞ্চলের লাল রংয়ের জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ মৃত্তিকা কফি চাষের উপযোগী পরিবেশ সৃষ্টি করে।

v) ঐতিহাসিক কারণ(Historical Cause):-

 ব্রিটিশ শাসনকালে ইংরেজরা দক্ষিণ ভারতে কফি চাষ শুরু করে বাণিজ্যের উদ্দেশ্যে। প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী জানা যায় ইংরেজরা বাণিজ্যিকভিততে কফি চাষ শুরু করেন 1840 সাল নাগাদ।

 

 Many People Search as these keywords like that ভারতের কফি চাষ,কফি চাষের অনুকূল পরিবেশ,ভারতের কৃষি কফি,কফি চাষ,কফি চাষের অনুকূল ভৌগলিক পরিবেশ এবং ভারতের কফি উৎপাদক অঞ্চল,ভারতের কফি উৎপাদক রাজ্যসমূহ,ভারতে কফি উৎপাদনের আঞ্চলিক বণ্টন,ভারতের কৃষি,আপনি কি জানেন। দক্ষিণ ভারতের কোন কোন গ্রামে তুষারপাত হয়?,কফি চাষের অনুকূল পরিবেশের বর্ণনা দাও,class 10 geography কফি চাষ,ভারতের কৃষি দশম শ্রেণী,কফি চাষের অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশের বর্ণনা দাও,কফি গবেষণা কেন্দ্র,ভারতের কাগজ শিল্প,ভারতের গরু,ভারতের কৃষি দশম শ্রেণি,